NEW STEP BY STEP MAP FOR 節約レシピつくりおき

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※レシピ名をタップするとレシピにとびます。食材リストは最後にのせています。

<保存期間記載>慌しい朝に大助かり♪お弁当用に常備したい、簡単お...ten_ten

梅干し&だしのさっぱりとした味わいで、たくさんの野菜もペロリと完食できます。

すりごまをふんだんに使い、ごま油を加えることで、調味料控えめでも、驚くほどコクと甘味たっぷりに仕上がります。

メインになるおかずのレシピの紹介です。魚や肉など日持ちしない食材は、冷凍保存を活用するのがおすすめです。下味をつけて冷凍保存すると、時短調理が可能なことに加えて、味が染み込みやすくなるという嬉しいポイントも。作り置きに活用しない手はありませんよね。

冷凍テク①【生のまま冷凍→レンチン一撃!】で作れるハンバーグをメインにしました!生のまま冷凍庫に入れて、食べたい時にレンジにかけるだけでハンバーグが完成するのは嬉しいですね。

クッキー型で粘土をくり抜いたり、いろいろな色を組み合わせて新しい色を生み出したり……。

日持ち3日のおかずがあれば、週の前半には食べきるようにし、冷凍できるおかずを後回しにして食べるようにしたり、食べる順番にも気をつけます。

まとめて作るおかずをバランスを見て考えます。考えるポイントは〈調理工程〉〈食材〉〈味〉〈日持ち〉です。

きゅうりのポリポリとした食感と、しっかりめの甘辛味付けが食欲をそそり、暑い日でもお箸が進みます。

かければ何でもメキシカンになってしまう、とても便利で魔法のようなソースです。

イラストレーターの木村アキラです。娘・… Clickmore #私たちステップファミリーです

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